Francesco Gabutti nació en Caltanisette (Sicilia) el 24 de enero de 1903. Era el 7mo hermano de una numerosa familia.
Cuando tenía sólo 5 años, la familia entera se reunió al rededor de la cama de su moribunda abuela quien quería dejar su secreto a un "elegido": un sólo miembro de todos los Gabutti sería el portador de la receta tradicional del Fernet, pócima que había acompañado a los Gabutti por generaciones y por la cual habían tenido más de un "ajuste de cuentas".
Las últimas palabras de la nona Orlandina fueron la ubicación exacta en donde se encontraba el secreto más sagrado, y fueron susurradas al oído del piccolo Francesco.
Pasaron los años y Francesco, como tantos otros, vino para Argentina con una mano atrás y otra adelante (y algo de ropa). Tan sólo con el Fernet y el sueño de "hacerse la América" con dicho brebaje.
